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2025年4月25日，乳山市市場監督管理局委托第三方檢測機構聯檢（山東）科技有限公司對乳山市聚盛海參樓經營的鮮海參進行抽樣檢測。2025年6月5日，我局依法定程序向當事人送達編號為LSCJ20250425080的檢驗報告，檢驗結論：經抽樣檢驗，呋喃西林代謝物,呋喃唑酮代謝物項目不符合農業農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗結論為不合格。

（一）產品控制情況

2025年6月5日，乳山市市場監督管理局向乳山市聚盛海參樓送達《檢驗報告》，并依法進行現場檢查。經調查，乳山市聚盛海參樓于2025年4月21日購進鮮海參10斤，已全部銷售完畢，無庫存，現場檢查未發現該批次產品。因該批次鮮海參已全部使用，無法進行召回。

（二）處置情況

乳山市聚盛海參樓違法事實清楚，證據確鑿，依據《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第四款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款、《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款之規定，決定本案責令當事人改正違法行為，合并處罰如下：警告、罰款5000元。

（三）原因排查及整改情況

按照乳山市市場監督管理局要求，乳山市聚盛海參樓進行了原因排查，并立即進行整改。 

乳山市市場監督管理局

2025年9月8日    

（此件主動公開）